mardi 12 février - 20h30- salle voûtée L'aventure de la Confiserie d' Auvergne

Publié le par Lempdes Avenir

L'association Replic de lempdes vous invite à une 

CONFERENCE-DEGUSTATION  

mardi 12 février - 20h30- salle voûtée

 

L'aventure de la Confiserie d' Auvergne

 

Animée par Hélène MARTIN  

Présidente de l'association Puy Confit

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Hélène Martin retracera l'histoire séculaire de la confiserie d'Auvergne , elle nous fera découvrir ce patrimoine industriel et commercial qui fut l’activité principale de notre région il y a 150 ans !. Et qui est entrain de revivre

Pour apprécier au mieux les saveurs du procédé de transformation, le public pourra après la conférence, déguster pâtes de fruits et angélique confite selon les règles de l’art.

 

 

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